主料:
鲈鱼，
一条，
青椒，
一个
辅料:
玉米油适量姜碎适量蒜蓉辣酱，
3勺，
水淀粉，
一点点，
盐适量，
生抽适量葱碎适量蒜蓉辣酱浇鲈鱼的做法步骤
1.鲜鲈鱼一条，洗净。
2.两边剞花刀。
3.刀口处夹入姜片。
4.水开，上屉蒸八分钟。焖1分钟。
5.打开锅盖。
6.用锅铲小心托入盘中。
7.锅内适量油烧热，姜葱碎炒香。
8.3勺蒜蓉辣酱。
9.炒香。
10.半碗开水，适量盐，生抽调味。
11.勾入一点点水淀粉，撒入一个青椒碎，煮开关火，浇到蒸好的鲈鱼上即可。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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